百助 高精白

井上酒造位於九州大分縣，擁有220年釀酒史，第七代社長井上百合，打破傳統由男性為主導的「杜氏制度」，成為大分縣第一位女性杜氏。選用英彥山脈的純淨山泉水，堅守古法釀製，保留酒的多層次口感，並運用女性獨特的細緻，釀造出高品質酒品。